Reteta Sos de busuioc și lămâie pentru paste

Un sos fresh, aromat și ușor acidulat, excelent pentru paste, gnocchi sau legume. Combină clasicul gust de busuioc cu prospețimea citrică a lămâii.

Ingrediente:

• o mână mare de frunze de busuioc proaspăt
• coaja rasă și sucul de la 1/2 lămâie
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 linguriță semințe de pin (opțional)
• sare după gust

Mod de preparare:

1. Pune toate ingredientele într-un blender și mixează până devine o pastă fină.
2. Dacă este prea gros, adaugă o lingură de apă.
3. Servește imediat, amestecat cu paste fierbinți.

Poftă bună!