26
Un sos intens și ușor picant, cu roșii dulci confiate și un strop de ardei iute. Potrivit pentru bruschette, paste sau fripturi.
Ingrediente:
- 6 roșii confiate în ulei
- 1 ardei iute mic (fără semințe)
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță oțet de vin roșu
- 1 lingură ulei de măsline
- sare după gust
Mod de preparare:
- Mixează roșiile confiate, ardeiul, usturoiul și oțetul într-un blender.
- Adaugă uleiul de măsline treptat, până obții o consistență cremoasă.
- Potrivește gustul cu sare.
- Păstrează în frigider sau servește imediat.
Poftă bună!