Reteta Legume la cuptor cu usturoi si ierburi provence

O garnitura rustica si sanatoasa, usor de pregatit, care merge bine langa orice tip de carne sau ca fel vegetarian.

Ingrediente

• 1 vanata
• 1 dovlecel
• 1 ardei
• 2 cartofi
• 3 catei usturoi
• 3 linguri ulei de masline
• ierburi de Provence
• sare si piper

Mod de preparare

1. Taie toate legumele cuburi si pune-le intr-o tava.
2. Adauga usturoiul feliat, uleiul si condimentele.
3. Amesteca bine si acopera tava cu folie.
4. Coace la 200°C timp de 40 de minute, apoi inca 10 fara folie.
5. Serveste calde, cu verdeata proaspata.
   Poftă bună!