10
O supa exotica, dulce-picanta, care incalzeste si surprinde prin aroma sa proaspata.
Ingrediente
- 500 g morcovi
- 1 ceapa
- 500 ml supa de legume
- sucul de la 1 portocala
- 1 lingurita ghimbir ras
- 1 lingura ulei
Mod de preparare
- Taie morcovii si ceapa si caleste-le 3 minute in ulei.
- Adauga supa si fierbe 25 de minute.
- Pune ghimbirul si sucul de portocala, apoi paseaza cu blenderul.
- Potriveste de sare si mai da un clocot.
- Serveste calda, cu crutoane crocante.
Poftă bună!