Reteta Tarta cu ricotta, dovlecel si menta

O tarta racoritoare si usoara, ideala pentru o masa de vara. Menta si ricotta ofera un gust proaspat si delicat.

Ingrediente

• 1 aluat fraged
• 250 g ricotta
• 1 dovlecel mic
• 2 oua
• cateva frunze de menta tocata
• sare si piper

Mod de preparare

1. Intinde aluatul in forma de tarta si inteapa-l cu furculita.
2. Rade dovlecelul si scurge-l de zeama.
3. Amesteca ricotta cu ouale, dovlecelul ras, menta, sare si piper.
4. Toarna compozitia in tava si niveleaza.
5. Coace la 180°C timp de 30-35 minute.
   Poftă bună!