10
Salata grecească este una dintre cele mai populare salate din lume, recunoscută pentru combinația proaspătă de legume, brânză feta și măsline. Ușor de preparat, este ideală pentru un prânz ușor sau ca garnitură la fripturi.
Ingrediente
- 2 roșii mari bine coapte
- 1 castravete mediu
- 1 ardei gras verde
- 1 ceapă roșie mică
- 150 g brânză feta
- 10-12 măsline Kalamata
- 3 linguri ulei de măsline extra-virgin
- 1 lingură oțet de vin alb sau suc de lămâie
- Sare, piper
- Oregano uscat
Mod de preparare
- Spală bine legumele. Taie roșiile în bucăți mari sau felii groase.
- Curăță castravetele și taie-l rondele sau pe lungime, în bastonașe.
- Taie ardeiul fâșii subțiri și ceapa roșie solzișori fini.
- Într-un bol mare, combină toate legumele tăiate.
- Adaugă măslinele întregi sau fără sâmburi, după preferință.
- Presară bucățile de brânză feta peste salată.
- Separat, amestecă uleiul cu oțetul, sare, piper și oregano. Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor.
- Servește imediat sau lasă la frigider 10–15 minute înainte de servire.
Poftă bună!